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黄油焗扇贝
原料:虾夷扇贝一只(伞径 10CM 以上獐子岛野生虾夷扇贝)切花刀

配料:  、葱花、元葱

调料:牛油、盐、鸡粉、生粉、高汤

特点:突出食材的原汁原味。

制作:把虾夷扇贝 水,锅内放牛油、蒜 、元葱米粉香后加入高汤调味,加入调味料调味后浇淋在虾夷扇贝上即可。

TASTE :黄油经蒜茸爆香后,与贝肉一同呈现,贝肉香滑腴美,奶香味馥郁。



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