4、食用方法:自然缓化后即可食用。
5、教您一招(简单实用的家庭食用方法):
a、家庭红烧海参:将缓化的海刺参切条,用开水汆一下,葱白适量切段备用,葱姜蒜爆锅,将汆好的海刺参条和
葱段下锅翻炒,勾少许芡,即可出锅。
b、海参饺子:配料:海刺参缓化,用开水汆一下,切丁,瘦猪肉、韭菜、虾仁适量,切丁,将以上材料均匀搅拌
(与普通饺子做法相同), 即可包成饺子(同样方法适合馄饨)。
c、海参疙瘩汤:将缓化的海刺参,开水汆一下,切丁,待疙瘩汤熟,加入海参即可,同时再放少许蔬菜(同样方法
适合热汤面条)。
d、海参鸡蛋羹:将缓化好的海刺参(切丁、切末都可),同鸡蛋搅拌均匀,加入适量水,上锅蒸煮即可。